Nem szoktam kínai étterembe járni, de most a párommal, és a gyerekekkel végre lehetőségünk adódott, hogy olyasmit is együnk, ami nem két szelet kenyér között van.
A Józsefvárosi Aranyozott Sárkány bevásárlóközpont közelsége eleve biztosította a hamisítatlan távol-keleti hangulatot. Ez a hangulat csak felerősödött a vendéglátóipari egységbe való belépés után: a falakat ízléses, díszes rajzok és újságkivágások ékítik, a polcokról arany Buddhák és sárkányok integetnek felénk, és az egész színvilágot a rendkívül egyedi vörös-arany duó uralja.
A matt üveg mögött magukat fonnyadtan, a harmadik napja fáradhatatlanul kellető kreációk tanulmányozása során a nagyon kedves és goromba, ázsiai eladó hölgy (vagy úr?) segítségét kértük. Miután megtudtuk, hogy melyik alkotás a "csípő", a "nem csípő", és az esetleg "kicit csípő", a nagyon kevés helyen fellelhető "Hagymás csirke" fantázianevű ételre esett a választásunk.
Jómagam többnyire nem kedvelem az ismeretlen, ázsiai ízeket. Ezúttal azonban elmondhatom, hogy mindannyiunkat nagyon kellemes csalódás ért!
Az adag első látásra kevésnek tűnt, de végülis szét tudtuk osztani négyfelé, és a végére maradéktalanul elfogyott. Nem kaptuk túl forrón sem, dacára a több percnyi, hasztalan mikrózásnak, melynek tálalás előtt a kedvünkért alávetették.
A nem túl tömény mennyiségű feltét alatt hatalmas, semmiképpen nem lucskos, és kissé sem elsózott rizstömb lapult arra várva, hogy eggyé olvadhasson szánkban a hússal és a hagymával.
A kevéske csirkehús romlottságát bőven ellensúlyozta pikáns, enyhén savanykás íze.
A hagyma nem volt túl erős, ámde totális nyersessségét finomíthatta volna némi hőkezelés.
Az ételben véletlenszerűen felbukkanó egzotikus rovarok páncéljának ropogása üde színfolt volt, és ellenpontozta a szósz sikamlós trutymósságát.
Végeredményben nagyon elégedetten távoztunk, az olyan apró figyelmességek külön jól estek, hogy a sosem takarított asztalokon nem csúszkált a tálcánk, még a mócsingok kettényeszetelése közben sem, vagy hogy a krónikus székrekedésünket egy másnapra időzített, kollektív hasmenéssel enyhítették.
Köszönjük a Nagytiszteletű Wong Úr Drágalátos Prosztatája Étteremnek az ingyenes zabát, és hogy cserébe elvtelenül benyalhattunk nekik!
11/10
Utolsó kommentek